Glovo запустила виртуальную франшизу для ресторанов. Что это, как работает, и причем тут Косюк с МХП

Glovo запустила в Украине виртуальную франшизу для ресторанов. Рассказываем, как это работает.

1 комментарий
Glovo запустила виртуальную франшизу для ресторанов. Что это, как работает, и причем тут Косюк с МХП

Glovo запустила в Украине виртуальную франшизу для ресторанов. Рассказываем, как это работает.

Как рассказал dev.ua генеральный менеджер Glovo в Восточной Европе и Центральной Азии Дмитрий Расновский, предложение по сотрудничеству в рамках виртуальной франшизы ресторана Bendito Buritto доступны в городах-миллионниках. 

«Есть куча людей, которые хотят войти в ресторанный бизнес, но не понимают как это сделать. Мы предлагаем виртуальную франшизу Bendito Burito с уже готовыми поставщиками, технологическими картами, вижуалами», — рассказывает Расновский.

По его словам, франшиза бесплатная. «У нас есть только требование по качеству, по инвестициям в развитие и комиссия. Тут очень низкий порог для входа», — говорит гендиректор Glovo.

Расновский говорит, что такой инструмент поможет в пандемию брендам оптимизировать время поваров на кухне, чтобы не было простоев.

«Почему бы не делать параллельный бренд только под доставку? Мы берем небольшую комиссию и есть минимальные требования по инвестициям в развитие. Мы не стремимся заработать на паушальных взносах, наша цель — развитие индустрии доставки. И когда мы даем все условия, мы снижаем порог входа и увеличивает пенетрацию», — отмечает он.

Сейчас по франшизе уже работают около 35 ресторанов. Так же, как ранее писал dev.ua, к проекту подключился холдинг Юрия Косюка МХП. 

«МХП нам дает supply chain, они не занимаются приготовлением еды. Для того чтобы стать пользователем виртуальной франшизы Glovo, необходимо иметь опыт работы в ресторанной сфере, потому что пока мы сами обкатываем процессы и учимся», — резюмировал Расновский.

Среди основных требований к пользователю франшизы он назвал ресторанную комиссию, ресторанные метрики, использование МХП как поставщика сырья.  

Он также сообщил, что в Испании у Glovo шесть или семь виртуальных франшиз, и анонсировал запуск некоторых из них в Украине в будущем.

Glovo открыл сеть микрофулфилмент центров «Glovo Express» в Украине
Glovo открыл сеть микрофулфилмент центров «Glovo Express» в Украине
По теме
Glovo открыл сеть микрофулфилмент центров «Glovo Express» в Украине
Холдинг МХП Косюка начал работать с облачными кухнями и вирутальных ресторанами Glovo
Холдинг МХП Косюка начал работать с облачными кухнями и вирутальных ресторанами Glovo
По теме
Холдинг МХП Косюка начал работать с облачными кухнями и вирутальных ресторанами Glovo
Glovo расширила сеть облачных кухонь в Киеве. Где заработали новые Cook Room
Glovo расширила сеть «облачных кухонь» в Киеве. Где заработали новые Cook Room
По теме
Glovo расширила сеть «облачных кухонь» в Киеве. Где заработали новые Cook Room
Glovo запускает в Украине доставку за 10 минут. Как это работает?
Glovo запускает в Украине доставку за 10 минут. Как это работает?
По теме
Glovo запускает в Украине доставку за 10 минут. Как это работает?

Хочете повідомити важливу новину? Пишіть у Telegram-bot.

А також підписуйтесь на наш Telegram-канал — dev.ua: IT України.

Обсуждение

Bit Coin
Confirmed verification
Bit Coin IT, PM
0

Шаурма від Косюка тепер в кожному місті.