Відомий український кухар Євген Клопотенко пояснив, чому в нього на сайті досі є російська мова та рецепти олів'є. Це стало продовженням суперечок довкола радянського салату, які виникли після подкасту з Дімою Малєєвим.
Відомий український кухар Євген Клопотенко пояснив, чому в нього на сайті досі є російська мова та рецепти олів'є. Це стало продовженням суперечок довкола радянського салату, які виникли після подкасту з Дімою Малєєвим.
Суперечки навколо того, чи доречно українцям споживати салат олів'є, який є стравою, придуманою в часи Радянського Союзу, спалахнуло після виходу нового випуску подкасту «Шит ай ноу», де ведучі Діма Малєєв і Кріс Косик обговорювали цю тему.
Частині користувачів соцмережі X (Twitter) не сподобалися висновки ведучих, що готувати олів'є заведено, і зокрема фраза Малєєва про те, що «це ж не так, що ти береш ложку олів'є і в тебе в голові виникає кремль».
«Я коли їм салат олівʼє, у мене в голові кремль не вознікаєт».
— Антон Назаренко (@AntonPepper) September 6, 2023
Там випуск про те, що можна їсти російську та радянську їжу.
Ні, не можна. Це аргумент рівня «я коли російською говорю, у мене кремль не вознікаєт», «я коли газманова слухаю, у мене кремль не вознікаєт». pic.twitter.com/uU300ukjGC
Дехто навіть почав порівнювати приготування олів'є до прослуховування російської музики.
Ці суперечки також прокоментував Євген Клопотенко, який давно виступає проти радянських рецептів.
«Ну вистачить сумувати за минулим @dimko1 [Діма Малєєв], ти ж не старий дід. Так скоро почнемо про булки за 20 копєєк говорити, а там уже і до любові до Сталіна рукою подати. Скуштуй краще шпундру, щоб Котляревський у голові вознік», — написав популяризатор української кухні
Проте в користувачів Х швидко виникли питання до самого Клопотенка, які вказали на російську мову на його сайті та навіть на рецепти того самого олів'є. Євген прокоментував це невеликим тредом.
За його словами, велика кількість українців усе ще послуговується російською мовою в побуті та шукає інформацію в Google російською.
«Я хочу, щоб навіть у цьому випадку у видачі їм показували українські сайти й вони їли українську їжу. Коли вони шукають російською і заходять на російські сайти, вони не замислюючись споживають їхній продукт і перебувають в інфополі ворога. Шукаючи російською і заходячи на наш сайт, вони споживають український продукт, дізнаються про традиційні страви української кухні», — пояснив Клопотенко
Він зазначив, що з 24.02.2022 року рецепти, статті та новини на сайті російською мовою не дублюються, а сайт заблоковано на території росії.
Клопотенко написав, що кенселить олів'є і вважає його спадком радянщини. Він визнав, що на його сайті були рецепти олів'є, які з’явилися там «за тією ж логікою» про яку він говорив раніше. Український кухар стверджує, що ці рецепти прибрали скрізь, крім однієї добірки, яку помилково пропустили.
Я БЛЯТЬ НЕНАВИДЖУ НАХУЙ ВСЕ РОСІЙСЬКЕ Й ЩИРО АХУЄВАЮ ВІД ТОГО, КОЛИ ЛЮДИ ДОСІ ГУГЛЯТЬ СОБАЧОЮ МОВОЮ. І мені приходиться реагувати, щоб вони мали доступ до українського контенту і, можливо, одного дня зрозуміли хоч щось,
— Ievgen Klopotenko (@klopotenko_chef) September 7, 2023
Утім, це пояснення задовольнило далеко не всіх користувачів, які назвали такі аргументи лицемірними й поскаржилися, що їм видає російську версію сайту Клопотенка навіть тоді, коли вони гуглять рецепти українською. Вони закликали кухаря повністю прибрати російську із сайту.
