Згідно з аналізом майже півмільйона записів у Біобанку Великої Британії, люди, які випивають дві-три чашки кави щодня, живуть довше та менш схильні до серцево-судинних захворювань. Учені вже схильні віднести насолоду ранковою чашечкою до здорового способу життя.
Згідно з аналізом майже півмільйона записів у Біобанку Великої Британії, люди, які випивають дві-три чашки кави щодня, живуть довше та менш схильні до серцево-судинних захворювань. Учені вже схильні віднести насолоду ранковою чашечкою до здорового способу життя.
«У цьому великому обсерваційному дослідженні мелена, розчинна кава та кава без кофеїну була пов’язана з еквівалентним зниженням частоти серцево-судинних захворювань і смерті від серцево-судинних захворювань або будь-якої причини», — каже електрофізіолог Пітер Кістлер з Бейкерського інституту серця та діабету в Австралії. —Результати свідчать про те, що споживання меленої, розчинної кави та кави без кофеїну від легкого до помірного слід вважати частиною здорового способу життя».
Дослідження опубліковано в European Journal of Preventive Cardiology, пише ScienceAlert.
Біобанк Великої Британії — це велетенська база даних, що містить записи про генетику, здоров’я та спосіб життя окремих людей. У цьому дослідженні вибірка надала в середньому інформацію про здоров’я та дієту за 12 із половиною років 449 563 людей із середнім віком 58 років.
Учасників об’єднали в групи відповідно до їхнього щоденного споживання кави та типу кави, яку вони зазвичай п’ють — трохи більш як 100 000 людей повідомили, що вони взагалі не п’ють каву.
У межах аналізу дослідники врахували вплив віку, статі, етнічної приналежності, ожиріння, високого кров’яного тиску, діабету, обструктивного апное сну, куріння, а також вживання чаю та алкоголю.
Кістлер і його колеги змогли порахувати різницю в наслідках для здоров’я серця та смерті від будь-якої причини для всіх, хто п’є каву протягом періоду дослідження, порівняно з тими, хто не пив каву.
Виявилося, що вживання розчинної, меленої кави, та навіть кави без кофеїну, асоціювалося з меншою ймовірністю смерті. Ті, хто випивав дві-три чашки кави на день, мали кращі шанси прожити довше, ніж ті, хто взагалі її не пив.
Дослідники поки лише здогадуються, звідки взявся цей зв’язок. Якщо справа в каві — відповідальними можуть бути різні сполуки.
«Кофеїн є найвідомішим компонентом кави, але напій містить понад 100 біологічно активних компонентів, — каже Кістлер. — Цілком імовірно, що сполуки, що не містять кофеїну, відповідальні за позитивний зв’язок між вживанням кави, серцево-судинними захворюваннями та виживанням».
Команда виявила, що вживання кави також пов’язане з розвитком серцево-судинних захворювань, причому найменший ризик спостерігається серед тих, хто вживає дві-три чашки на день.
Також знайшли цікавий момент щодо ризику аритмії чи тахікардії — виявилося, що знизити ймовірність розвитку захворювання допомагає якраз кава з кофеїном, неважливо, мелена чи розчинна.
Тож забудьте про почуття провини, коли випиваєте свою чашку кави. Незрозуміло чому, але цей напій таки корисний.
«Наші результати вказують на те, що не слід відмовлятися від вживання невеликих кількостей кави будь-якого типу, натомість цим можна насолоджуватися, як здоровою поведінкою», — говорить Кістлер.
Хоча це дослідження не стверджує, що вживання більшості кількості кави збільшує життя, воно виявило досить гостроцікавий зв’язок, який дослідники вивчатимуть надалі. Паралельно потрібно порівняти результати з попередніми дослідженнями, які кажуть, що надто багато кави на день — шість або більше чашок — пов‘язано з підвищеним ризиком деменції.
